IV Festival Internacional del Chile en Nogada en Guadalajara

En la presidencia municipal de Guadalajara se lleva a cabo, hasta el próximo 30 de septiembre, el IV Festival Internacional del Chile en Nogada, con una participación de más de 60 restaurantes de China, Emiratos Árabes Unidos, España, Estados Unidos, Francia, Inglaterra, Israel, Italia y Japón.

Jalisco es sede por cuarta ocasión del “Festival Internacional del Chile en Nogada”, uno de los platillos tradicionales de México por excelencia, con actividades como cenas, maridajes y catas en distintos municipios de la entidad, como Guadalajara, Tepatitlán, Tequila, Tlaquepaque, Tonalá y Zapopan.

Francisco Ramírez Salcido, presidente municipal interino de Guadalajara, compartió que el año pasado se consumieron más de 425 mil piezas de chiles en nogada.

“Hoy precisamente estamos seguros de que vamos a rebasar ese consumo. Eventos como éste tienen un objetivo especial: recuperación y activación del Centro Histórico. También es una muestra palpable y relevante de lo que se puede hacer por nuestra ciudad cuando trabajamos en equipo gobierno municipal e iniciativa privada”, resaltó.

Sin duda este platillo cuenta con una gran variedad de recetas y es una delicia poder degustarlos.

JG/