Chef española FIL 2024

La chef española Begoña Rodrigo, renombrada internacionalmente, está dejando huella en la alta cocina con su restaurante La Salita, galardonado con una estrella Michelin y tres soles de la guía Repsol. y hace poco tiempo fue nombrada como la mejor chef de verduras de Europa por We’re Smart World.

Su talento la llevó a Guadalajara, México, en el marco de Portamérica Latitudes, capturando la esencia gastronómica, al igual que la música, puede inspirar emociones profundas.

Este año, Begoña regresa a Guadalajara con un rol histórico: será la primera mujer en liderar la programación gastronómica de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara, del 30 de noviembre al 8 de diciembre. Este evento, donde la cultura y la creatividad convergen, será una oportunidad para que Rodrigo continúe su misión de fusionar el arte culinario con la pasión que mueve al mundo, la música.